CCI DORDOGNE ECOLE ARNAUD DE SEGUY ECOLE DE SAVIGNAC PARC DES EXPOSITIONS AEROPORT DE BERGERAC
ECOLE HOTELIERE DU PERIGORD
Découvrir l'école
Accueil & Actualités Liens


Classe Préparatoire à l'Apprentissage

C.A.P.

B.E.P.

Bac professionnel

 

Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant

 

Mention Complémentaire Sommellerie

Mention Complémentaire Accueil Reception

3 RETOUR

Accueil > Formation > Diplômante > Alternance >

C.A.P. Café - Brasserie

 
Objectif
Dans le cadre de l'alternance : acquérir une qualification professionnelle afin de pouvoir occuper un poste polyvalent dans le domaine du bar - brasserie.
Condition d'admission
- Etre âgé de 16 à 25 ans ,
- Conclure un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise

Durée de la formation
2 ans à partir de septembre ;
24 semaines de cours ;
1 semaine au centre / 2 semaines en entreprise
Contenu pédagogique

Enseignement général : Expression Française ; Maths ; LV1 Anglais ; Sciences physiques ; Histoire-Géo ; Education Physique et Sportive.

Enseignement professionnel : Travaux Pratiques ; Technologie Appliquée ; Environnement Economique et Juridique ; Sciences appliquées ; Vie Sociale et Professionnelle.
Poursuites d'études
BEP Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie - dominante restaurant
Mention Complémentaire sommellerie
Mention Complémentaire employé barman.
Débouchés professionnels
Commis de restaurant et évolution vers un poste à responsabilité selon le degré de professionnalisme.
Coût de la formation tarifs au 1/07/10
40 € par an de frais de port et de reprographie + 4 € pour l'association de l'établissement (AGIS).
Prévoir l'achat d'une tenue professionnelle et d'une tenue civile école.


Liens

Avenue Henry Deluc - 24750 Périgueux - Boulazac
Tél. 0033 (0)5 53 35 72 72 - Fax (0)5 53 09 73 48 - Site web : www.ecole-hoteliere-du-perigord.com
Courriel : contact@ecole-hoteliere-du-perigord.com