Management et Gestion Hôtelière

Ouverture sur l'emploi

Fonctions transversales de l’entreprise, le management et la gestion hôtelière offrent de belles perspectives de carrières dans le secteur de l’Hôtellerie Restauration :

• Directeur d’hôtel ou résidences hôtelières,
• Directeur de la restauration traditionnelle ou collective,
• Gérant de structures,
• Exploitant d’hôtel Restaurant,
• Gouvernant(e) général(e).

Les métiers du management dans l'industrie hôtelière peuvent s'exercer dans de nombreux contextes (liste non exhaustive) :

• Restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur, restauration à thème
• Restauration collective, restauration rapide
• Hôtellerie traditionnelle, de la classe économique à l'hôtel de luxe, de l'hôtel indépendant au grand groupe international
• Hôtellerie de plein air, villages et clubs de vacances
• Résidences hôtelières et suites-hôtels
• Parcs d'attractions, sites touristiques