Classe de “Mise à Niveau” Préparatoire au BTS Management en Hôtellerie - Restauration

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Poursuite d'études

BTS Management en Hôtellerie-Restauration :
- option A : Management d’Unité de Restauration
- option B : Management d’Unité de Production Culinaire
- option C : Management d’Unité d’Hébergement

Matières enseignées

• Enseignement scientifique Alimentation-Environnement (ESAE)
• Sciences et Technologies des Services (STS)
• Sciences et Technologies Culinaires (STC)
• Economie et Gestion Hôtelière (EGH)
• Anglais
• Espagnol
• Initiation langue et culture chinoise

Pas d’examen de fin d’année, passage en 1ère année BTS Management en Hôtellerie Restauration sur décision du Conseil de Classe à l’issue du 3ème trimestre.