Classe de Mise à Niveau section de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration

Réforme en cours : à la rentrée 2018

Poursuite d'études

• BTS HR Arts culinaires, arts de la table et du service
• BTS HR Mercatique et gestion hôtelière

Matières enseignées

• Techniques et méthodes culinaires
• Service et Commercialisation
• Accueil, hébergement
• Technologies professionnelles
• Gestion Hôtelière
• Sciences Appliquées
• Economie, Droit
• Anglais
• Espagnol
• Initiation au chinois et à la civilisation asiatique

Pas d’examen de fin d’année, passage en 1ère année BTS Hôtellerie Restauration sur décision du Conseil de Classe à l’issue du 3ème trimestre.