Formations & Diplômes

CQP Serveur en Restauration option Sommellerie

Ouverture sur le marché du travail

Le titulaire du CQP “Serveur en Restauration Option Sommellerie” effectue des opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,…) au sein d’un établissement de restauration, selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Il approvisionne la cave (réception des livraisons, réalisation de l’inventaire, gestion des stocks,…). Il vend les produits à la carte et conseille le client.

Les métiers accessibles à l’issue de la formation sont :

  • garçon de restaurant
  • serveur
avec expérience
  • chef de rang
En savoir plus sur ces métiers : www.metiers-hotel-resto.fr

Durée et contenu de la formation, examen

Formation de 6 à 12 mois (selon le niveau d'entrée) alternée et rémunérée sous contrat de professionnalisation.

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