Formations & Diplômes
Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance (DIMA)
Objectif
Préparer en 1 an l'entrée en apprentissage en CAP Cuisine, CAP Restaurant, CAP Service en Brasserie Café.
Durée et contenu de la formation
1 an à partir de septembre, 540h de cours (17 semaines de cours au CFA de l'Ecole Hôtelière du Périgord, en alternance avec 18 semaines en entreprise). Rythme = 2 semaines au CFA pour 2 semaines en entreprise (en fonction du calendrier du CFA et des vacances scolaires).
Matières enseignéesVenir assister à une séance de travaux pratiques
Conditions d'admission
- Etre âgé(e) de 15 ans avant le 31/12 de l'année en cours
- Etre issu(e) d’une classe de 4ème
- Avoir signé une convention de stage avec une entreprise du secteur d’activité concerné.
Coût de la formation
- Frais de port et de reprographie : 40 €/an (rentrée 2011) et cotisation annuelle de 5 € à l'association de solidarité de l’école.
- Achat d'une "tenue civile école" et d’une "tenue professionnelle de cuisinier ou de serveur", renseignements auprès de l’école qui va vous conseiller dans l’achat de vos équipements