Formations & Diplômes

Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance (DIMA)


Objectif

Préparer en 1 an l'entrée en apprentissage en CAP Cuisine, CAP Restaurant, CAP Service en Brasserie Café ou en 2nde Bac Pro.

Durée et contenu de la formation

1 an à partir de septembre, 540h de cours (18 semaines de cours au CFA de l'Ecole Hôtelière du Périgord, en alternance avec 18 semaines en entreprise). Rythme = 2 semaines au CFA pour 2 semaines en entreprise (en fonction du calendrier du CFA et des vacances scolaires).

Matières enseignées
Venir assister à une séance de travaux pratiques

Conditions d'admission

  • Etre âgé(e) de 15 ans à l'entrée en formation
  • Etre issu(e) d’une classe de 4ème ou bénéficier d'un avis d'orientation en DIMA.
  • Avoir signé une convention de stage avec une entreprise.
  • Avoir signé une convention avec l'établissement d'origine. Vous restez inscrit sur les listes de votre établissement d'origine pendant toute l'année de DIMA.

Coût de la formation

  • Frais de port et de reprographie : 50 €/an et cotisation annuelle de 5 € à l'association de solidarité de l’école.
  • Achat d'une "tenue civile école" et d’une "tenue professionnelle de cuisinier ou de serveur", renseignements auprès de l’école qui va vous conseiller dans l’achat de vos équipements
Exemples de "tenues civiles école" et de « tenues professionnelles »

Poursuite d'études