Formations & Diplômes

CAP Restaurant


Ouverture sur le marché du travail

Le titulaire du CAP restaurant est apte à assurer un service complet : accueil de la clientèle, commercialisation et service des mets et boissons.

Les métiers accessibles à l’issue de la formation sont :

  • serveur
  • commis de salle
En savoir plus sur ces métiers : www.metiers-hotel-resto.fr

Durée et contenu de la formation, examen

2 années de formation en alternance entre le CFA de l’Ecole Hôtelière du Périgord et l’entreprise (1 semaine au CFA pour 2 semaines en entreprise).

Conditions d'admission

  • Etre agé(e) de 16 à 25 ans (15 ans après la 3ème).
  • Conclure un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise.
  • Saisie des voeux d'orientation sur le dispositif "AFFELNET" du Rectorat, www.ac-bordeaux.fr

Pour vous aider :

  • Renseignements sur les contrats d'apprentissage auprès du Développeur de la CCI Dordogne (Bernard GUINOT - b.guinot@dordogne.cci.fr) et sur www.aquitaine-alternance.fr
  • Déposer un dossier de renseignement auprès de l’école afin de bénéficier d'un entretien et d'un accompagnement préalables à la recherche d’entreprise.