Formations & Diplômes

CAP Cuisine


Examen

Attention : demande CCF pour 2018

Spécialités Cuisine
de certificat d'aptitude professionnelle
Scolaires (établissements privés hors contrat)
Apprentis (CFA et sections d'apprentissage non habilités)
Formation professionnelle continue (établissements privés)
Enseignement à distance - candidats individuels
Epreuves Unité Coefficient Mode Durée
UNITES PROFESSIONNELLES
EP1 : Organisation de la production de cuisine UP1 4 Ponctuel écrit 2h
EP2 : Réalisation de la production de cuisine UP2 14 Ponctuel pratique et oral 6h
UNITES GENERALES
EG1 : Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique UG1 3 Ponctuel écrit et oral 2h15
EG2 : Mathématiques et Sciences Physiques et Chimiques UG2 2 Ponctuel écrit 2h
EG3 : Education Physique et sportive UG3 1 Ponctuel
EG4 : Langue vivante UG4 1 Ponctuel oral 20min
Epreuve facultative de langue UF Ponctuel oral 20min