Formations & Diplômes

Bac Professionnel «Organisation de la Production Culinaire»


Conditions d'admission

  • Etre âgé de 16 à 25 ans (15 ans après la 3ème).
  • Être issu(e) d’une classe de 3ème ou de 2nde générale et technologique ou titulaire d’un diplôme de niveau V. (Les candidats titulaires d’un diplôme de niveau V (CAP/BEP) ou ayant effectué une année scolaire complète en classe de 1ère (générale ou technologique) pourront être admis avec réduction éventuelle du temps de formation selon dossier et acceptation par le Rect. de l’Académie de Bordeaux)
  • Saisie des voeux d'orientation sur le dispositif "AFFELNET" du Rectorat, www.ac-bordeaux.fr
  • Conclure un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise.

Pour vous aider :

  • Renseignements sur les contrats d'apprentissage auprès du Développeur de la CCI Dordogne (Bernard GUINOT - b.guinot@dordogne.cci.fr) et sur www.aquitaine-alternance.fr
  • Déposer un dossier de renseignement auprès de l’école afin de bénéficier d'un entretien et d'un accompagnement préalables à la recherche d’entreprise.
Renseignements sur les contrats d’apprentissage auprès du Point A de la CCI Dordogne

Coût de la formation

  • Frais de port et de reprographie : 50 €/an et cotisation annuelle de 5 € à l'association de solidarité de l’école.
  • Achat d'une "tenue civile école" et d’une "tenue professionnelle de cuisinier", renseignements auprès de l’école qui va vous conseiller dans l’achat de vos équipements.
Exemples de "tenues civiles école" et de « tenues professionnelles ».

Poursuite d'études

Ce diplôme est avant tout destiné à l’insertion professionnelle. Néanmoins, une poursuite d’études est possible vers :